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Escalopes de veau et épinards : toutes nos recettes

Petites escalopes de veau à la sauge, jambon toscan et fontina, déglacé au vin blanc
La viande de l'escalope de veau est très tendre. Photo par Inspirational food

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Escalopes façon "Saltimbocca à la romaine"
Roulé de veau farci aux épinards, cuit dans du lait, crème de légumes
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